藤沢市遠藤にある「らーめん夢中」。

名前の通り今後また食べたくなる、夢中になれる絶品「白醤油ラーメン」に出会えました。

らーめん夢中

近くに駅がないためマイカーでの移動が吉。道路沿いにあるわけではなく、滝の沢商店と書かれた門をくぐってようやくお店を見つけられる知る人ぞ知るラーメン屋。

お店の前に大きな駐車場（無料）があるので車で来ても安心です。店内はカウンター席のみ。清掃が行き届き、店員さんも温かく接してくれるので女性でも安心して利用できるお店です。食券制。

白醤油ラーメン

ここ最近よく耳にするようになった“白醤油”。

同店で人生初の白醤油ラーメン（）を食べてみましたが、想像の10倍は美味しく衝撃が走りました。

塩ラーメンのように見えるけど塩ラーメンほどあっさりしていなく、醤油ラーメンほど濃くなく絶妙な美味しさ。

麺は全粒粉の入った細麺で硬めの茹で加減がちょうど良く好みの歯切れ。一言で魚介系と言いたくない独特なコクが特徴的なスープでその珍しい味わいに釣られるように何口も何口も飲みたくなります。

カツオ節や鶏ガラが効き、ほんのり甲殻類（海老かな？）の香りがスープの奥に感じられました。醤油と塩の良いところ取りをしたような、あっさりスープは旨味がたっぷりと詰まっていて絶品。

水菜と焼豚、メンマがトッピングされ、中でも焼豚は箸でも簡単に崩せるホロホロとした柔らかさが白醤油ラーメンに合っていました。

スープだけでなく、麺や焼豚といったトータルでオリジナリティを感じられる美味しいラーメン。他の味もぜひ試したくなる、一度で虜になったラーメン屋です。

らーめん夢中 店舗概要

■ 所在地
神奈川県藤沢市遠藤701−5

■ 営業時間
11:30～14:30、17:00～20:00

■ 定休日
月曜日

■ 席
カウンター席のみ

■ 駐車場
店前に多数完備（無料）