横浜市磯子区の味噌ラーメン屋「麺屋和光」は何度も週末に通っているお気に入り店です。

札幌の「すみれ」「純連」を彷彿させる味噌の甘味と濃厚なスープは最後まで熱々で食べられます。

麺屋和光（わこう）味噌ラーメン

磯子区・上中里の通り沿いに路面店で出店している「麺屋和光」は、店横に1台分の駐車場を完備。

駅が近くにないため近隣に住んでいない人は近くのコインパーキングを利用するのが吉。店内はカウンター席のみなので子連れには不向き、男性客やカップル・夫婦の来店が毎回多い印象です。

同店で食べるのは決まって「味噌ラーメン（800円）」。

厨房でモヤシや玉ねぎ、挽肉を中華鍋で炒めて、スープも鍋に入れて仕上げるので食べ終えるまでスープが超熱々です。表面はラードの層が被ります。

甘くて濃厚、芳醇な味わいが広がります。札幌のブランド製麺所「西山ラーメン」の縮れ麺を使用しているので濃いスープがよく絡まり、啜った時の口当たりも魅力です。

チャーシューもバーナーで炙っているので香ばしく、分厚いのに柔らかいので食べやすいのも◎ スープ・麺・具と全体のバランスが取れた美味しい一杯です。

横浜・野毛に店舗を構える札幌味噌ラーメン「すみれ」の支店のように並ばずに、すみれを彷彿させる味噌ラーメンを食べられるのも同店が好きな理由です。

■ 麺屋和光 訪問記録

麺屋和光 店舗概要

■ 所在地
神奈川県横浜市磯子区上中里町854-1

■ 営業時間
11:00〜15:00、18:00〜23:00

■ 定休日
月曜日

■ 駐車場
小型車のみ